Gerald Huether, ed.
Berlin, Springer-Verlag, 7988, hlm 487, $ 141,40
Buku ini adalah hasil dari makalah dipresentasikan pada
lokakarya penelitian yang disponsori NATO lanjutan pada
asam amino dan fungsi otak di Max Planck Institute di-
tute untuk Experimental Medicine di Göttingen, West Ger
banyak dari 14-18 September, 1987 (NATO ASI Seri
H: Cell Biology, vol 20.). Ini berisi laporan 42
kontribusi dipresentasikan pada sesi tujuh lokakarya.
Bab pertama berisi lima makalah yang berhubungan dengan
kontrol perifer pasokan asam amino otak dan di
cludes aspek seperti hormonal, gizi dan meta
pengaruh bolic pada konsentrasi asam amino otak, yang
penting dari hati sebagai organ pengatur untuk otak
pasokan asam amino dan efek stres, olahraga, dan
bioavailabilitas asam amino pada otak. Kedua chap
ter meliputi aspek dipilih serapan, compartmentation
dan pemanfaatan asam amino otak dan berisi makalah
pada transportasi penghalang darah-otak dan fungsi, sel glial
regulasi aktivitas neuron, dan pelepasan asam amino
dari synaptosomes. Bab ketiga berisi contri
butions tentang pengaruh diubah prekursor asam amino
pasokan pada metabolisme pemancar dan meliputi bidang-bidang seperti
seperti ketersediaan triptofan, keseimbangan asam amino dan di
etary pasokan asam amino. Bab keempat meliputi
pengaruh diubah prekursor pasokan asam amino pada
neurotransmisi fungsional dan termasuk makalah tentang
sintesis katekolamin dan metabolisme, dopaminergik
fungsi neuron dan pengaturan neurotransmitter
fluks asam amino oleh reseptor asam amino rangsang.
Bab kelima berisi delapan makalah yang berhubungan dengan
pengaruh pasokan asam amino pada fisiologi dan menjadi
havior seperti pengendalian nafsu makan, asupan makanan dan seleksi
tion, perilaku dan suasana hati dan perilaku makan. Keenam
bab berisi enam makalah tentang ketersediaan asam amino
dan disfungsi otak, yang mencakup topik-topik seperti peran
asam amino rangsang pada epilepsi, penyerapan asam amino
dan ensefalopati hati, terapi asam amino dan
penyakit saraf, aspek triptofan dan tirosin
metabolisme dan depresi, serin metabolisme dan psy
chosis, dan amino pengobatan prekursor asam Parkin
penyakit putra, depresi dan epilepsi. Bab terakhir
mencakup aspek ketersediaan asam amino dan otak de
Pembangunan dan berisi tulisan pada penghalang darah-otak
pembangunan, aspek kolam asam amino dan protein
metabolisme pada pengembangan, neurotransmitter dan
embriogenesis, serta makalah tentang amino rangsang
asam dan neuron granula cerebellar , gamma-aminobutyrate
dan perkembangan otak dan taurin di otak
pembangunan dan visi.
Kekuatan utama dari buku ini adalah bahwa setiap bab
diikuti dengan ringkasan makalah yang ditulis oleh
kursi sesi serta transkrip diskusi resmi
sion yang mengambil tempatkan di antara para peserta selama
sesi. Bagian-bagian ini memberikan pembaca rasa
karakter pertemuan dan juga mencoba untuk menenun
benang merah melalui presentasi individu,
memberikan wawasan kontroversi, konsistensi
dan arah penelitian baru yang diambil di daerah-daerah.
Tidak banyak data baru dalam buku ini yang
tidak sudah dapat ditemukan dalam literatur, namun ini
adalah pertama kalinya dalam beberapa tahun bahwa seperti luas
topik telah diringkas dalam satu volume. Editor
adalah harus selamat untuk perakitan makalah ini dan
membawa pekerjaan ini untuk menekan sedemikian secara tepat waktu.
Meskipun banyak kesalahan ketik mungkin
menjengkelkan bagi sebagian orang, ketepatan waktu publikasi atas
bayangan ini untuk beberapa derajat.
Buku ini akan sangat berguna bagi siapapun yang terlibat
dengan metabolisme asam amino pada umumnya tapi akan
sangat menarik bagi mereka di bidang amino
asam dan metabolisme otak. Ini adalah komprehensif, baik
didokumentasikan dan informatif. Untuk baik pendatang baru
ke lapangan atau pembaca yang lebih umum akan berfungsi sebagai
pengantar yang sangat baik untuk daerah ini sangat luas. Unfortu
nately, kemungkinan besar akan menemukan harga volume ini
menjadi penghalang.
Diulas oleh
Robert D. Steele
Departemen Ilmu Gizi
Universitas Wisconsin-Madison
Madison, WI53706
0022